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      農業的芯片:種子,水稻和小麥國產化率高,其他竟然全部進口為主

      作者:碧血蒼穹 發布時間:2021-11-19點擊:1540

      信息摘要:

      大家可能聽說過一種說法:國內的糧食種子主要靠進口,只有土豆可以自產。種子問題實際上在中國已經出現至少十幾年了,這是一個相當嚴重的問題。其實大家應該都心里有數的,在中國,和農業相關的問題,基本都很難解決。而種子問題應該說是最難解決的,為什么呢?因為它有一個大的問題,就是轉基因的問題。轉基因我們都知道,

      大家可能聽說過一種說法:國內的糧食種子主要靠進口,只有土豆可以自產。種子問題實際上在中國已經出現至少十幾年了,這是一個相當嚴重的問題。

      其實大家應該都心里有數的,在中國,和農業相關的問題,基本都很難解決。而種子問題應該說是最難解決的,為什么呢?因為它有一個大的問題,就是轉基因的問題。

      轉基因我們都知道,在中國,這是一個從微博時代吵到現在的問題,爭論就從來沒有停止過。爭論來、爭論去,實際上它的核心問題是什么?是地球能養活多少人的問題。

      而地球養活多少人則涉及到兩個問題:

      第一個是水,就是我們地球上人類可以利用的淡水,它是很有限的。人們總是認為我們的陸地面積很少,我們被海洋包裹著,是一個柔軟的星球。但實際上你能使用的淡水不到3%。第二個問題是整個地球的產出能不能無限供養龐大的人群。

      在這兩個嚴格的生態限制之下,如果不采用轉基因技術,人類馬上就面臨一個問題:是餓死還是吃轉基因。人類已經把化肥農藥使用到了極限,很多時候各國政府都被迫制定一些標準,土壤中、農產品中、水產品中,各方面的比例超過多少的警戒線才設定為不安全。絕大多數情況下,我們吃的都是有一定毒性的東西。真正所謂純天然、有機的,那是極其有限的??梢哉f無論在哪一個國家,有機食品都可以是大行其道,大家都愿意談論,都愿意購買。但是真的能持續不斷去買的人有幾個呢?因為它的價格比普通的食品至少要高30%,至于在中國,純粹有機的東西,好像就已經不是價格的問題了。

      回過頭來說中國的種子問題。中國的種子問題其實你可以看得很清楚。全球范圍內,轉基因產品或者叫基因編輯產品大概占60%,而農民手上擁有的種子大概只占40%,至于在我國……??梢哉f你每天接觸到的東西大多數是轉基因的,甚至中國的土豆絕大部分也是轉基因,而且它的種子來源于國外。

      我國自己掌握的種子,可以大面積播種的,大概就剩下水稻和小麥了。水稻我們搞了雜交水稻,雖然不好吃,但是產量高。所以稻米這一塊,有錢人去買泰國香米,一般老百姓,經濟條件好的可能就是東北大米了,是吧。對了,東北大米其實是當年日本的農技師在朝鮮開始實驗,最后在東北形成的規模種植。它最早是跨過鴨綠江,讓朝鮮的邊民到鴨綠江中方一側開始耕種,到了“滿洲國”時期才開始在東北大量推廣的。所以到目前為止,中國稻米這一塊兒,種子基本上是自己的。

      小麥,這個就很難說了,因為小麥也是主糧。中國小麥的主產區有很多已經出現了化工污染,這個自己去百度吧,我就不說了,畢竟這個問題在華東平原、華中平原都出現過了。也恰恰是這樣,導致外國的種子供應商不太愿意去搞這個東西,他要去搞轉基因,要去搞大量的科技投入,他首先要拿到一手樣本,就涉及到土壤問題,你讓它改良,它就涉及到一些道德上的約束。因為在他的理論里面,化工污染的土地不能種,所以小麥這一塊大部分的種子目前還是我國自己的。

      那么其他呢,其他的東西就很難說了。土豆跟玉米差不多,進口的比例比自己的種子比例要高,而更多的則是完全靠進口,比如蔬菜。蔬菜種子從國外進口,人家是按顆來算錢的,而我國是按公斤來算錢,因為咱自己按斤算錢的種子種出來,賣相這方面是不如人家的好,所以最終很多中國的蔬菜種植商都選擇買國外的種子。

      目前的情況是韓國、以色列供應中國蔬菜種子,美國和德國供應中國玉米種子,日本供應中國的水果種子,基本上就這么一個情況,番茄、洋蔥、茄子、胡蘿卜、辣椒、西蘭花……這些種子都是高度依賴進口,這在中國為農業方面基本上是一個公開的秘密。農民買種子的時候都在挑,這些問題作為一個常識,對于大眾來普及應該來說是非常困難,只能說自己知道,多長個心眼,買東西的時候多看一眼。如果真的有錢,可以去各大城市的外國產品商店去轉轉。

      現在,絕對安全的食品你就別想了,你種植過程再有機,種植的土壤、灌溉的水……你如何保證它是安全的?

      好了,說得多了、深入了就算了,只能泛泛而談,謝謝大家。


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